Brochette de dinde

15,50 / kg

Cubes de dinde en brochette, une viande maigre.

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Haché de boeuf-veau

14,50 /kg

Mélange de bœuf et de veau hachés, plus léger.

Osso bucco

17,95 /kg

Tranches de jarret avec os, pour un plat mijoté traditionnel.

Jarret de bœuf

15,95 /kg

Morceau gélatineux, parfait pour les plats mijotés.

Gigot raccourci

19,50 /kg

Une coupe plus petite du gigot, parfaite pour les petites tablées.

Haché pure veau

13,95 /kg

Viande hachée 100% veau, très fine.

Collier de veau

13,95 /kg

Collier de veau, idéal pour les mijotés.

Choisir quantité

Coeur de bœuf

6,95 / pc

Cœur de bœuf, un abat au goût prononcé.

Foie de bœuf

9,95 /kg

Foie de bœuf frais, excellent poêlé.

Rosbif roulé

21,50 /kg

Rôti ficelé, prêt à enfourner, tendre et juteux.

Plate côte

13,50 /kg

Coupes de côtes de bœuf, idéales pour les braises.

Bouilli

13,50 /kg

Morceaux de bœuf pour un bouillon riche et parfumé.